《健康基因的开关》詹姆斯·克莱门特著

每个人体内都有一种古老的机制，它可以消除有害物质，启动脂肪燃烧，并保护我们的细胞免于功能失调或癌变—它被称为“自噬”。当自噬开启时，一系列复杂的操作不仅可以帮我们延缓衰老过程，还可以从整体上优化生物功能，使我们远离各种疾病，拥有健康与长寿。这是身体中生命终极开关。

我们如何才能积极激活这个开关呢？

我们应该多久禁食一次，每次禁食多久？

哪些食物会促进自噬，哪些食物会降低自噬？

多少运动量和什么类型的运动是合适的？

间歇性禁食、蛋白质循环和生酮饮食之间的最佳平衡点是什么？

这本书基于大量科学研究解答了上述问题，内容既专业又浅显易懂，有助于我们掌握身心健康之道。

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